ドイツ製法のうまいソーセージをつくる厚木のお肉屋さん(厚木ハム)が、うまいソーセージをつくる為に徒然書き綴るおいしいブログ

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4月30日 本日の工房では・・・

2008/04/30 19:24|限定品TB:0CM:0
ポーランドの伝統的な馬蹄型ソーセージ。
カラカウワー

クラカウワー
<クラカウワー>

厚めに輪切りに切って、両面を焼いて食べます。

「ソーセージ・ステーキ」

みたいな感覚でどうぞ。

しばらく欠品していましたが、素材が揃ったので作りました。

限定数です、30本くらいしか作れませんでした。

次はいつになるか。
良い素材が入ってから相談します。

まさに限定品、ご賞味あれ。


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