ドイツ製法のうまいソーセージをつくる厚木のお肉屋さん(厚木ハム)が、うまいソーセージをつくる為に徒然書き綴るおいしいブログ

うまいソーセージをつくる!!
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お客様感謝フェアー2009 開催!!

2009/11/27 15:55|その他TB:0CM:0
文字色ご無沙汰しており、また突然なお知らせです。

本日11月27日(金)~29日(土)の3日間
お客様感謝フェアーを開催します。

と言いますか、開催中です。

内容を以下で写真付き解説!


■イベント内容■
・お歳暮早割り 10%OFF!
お歳暮ギフトコーナー
<お歳暮 見本コーナー>
ギフトの見本を見ながらお選び頂けます。

・限定スペシャルギフトの予約受付
サラミとビールセット
<超限定!! サラミ&ビールセット>
白カビサラミと熟成ビールのスペシャルギフト!!
専用ギフト箱入りで限定数100セットのみです。

※サラミの仕上がり日の関係で12月1日からの発送となります。

・限定ホットドック&手づくりスープの販売
イベント特設スペース
<イベント特設スペース>
今朝の夜中の3時まで掛かって突貫工事で作ったカウンター付きの
特設ホットドック調理スペース!!


ホットドック&スープ
<ホットドック&スープ2種>
プレッツェル生地のパンに炭焼きソーセージを挟む、ドイツ人も喜びそうな
豪華なホットドックと野菜チャウダー、かぼちゃのポタージュのどちらかを
選んで感謝感謝価格の500円!!
これで結構お腹が膨らむ満足感、ボリューム感です。


・ル・フルラージュの特製ドイツパン
フルラージュ
<フルラージュ ドイツパン販売コーナー>
いつもフルラージュの奥田さんには迷惑かけます。
こんなに沢山このイベントの為に作って頂きました!
早ければ午前中で売り切れ必至です、お早めに!


シュトーレン
<クリスマス限定 シュトーレン>
ドイツのクリスマスと言ったらシュトーレンは欠かせない!
このパン、ケーキに近い感じですが長期保存出来る不思議なパン。
早めに買っておいて寝かせ、クリスマスに食べる、と言うのが向こうの習慣です。


・サンクトガーレン 地ビール販売
サンクトガーレン
<サンクトガーレン 販売コーナー>
今回はレギュラーのゴールデンエール、アンバーエール、ブラウンポーター
に加え、冬季限定スイーツビールのアップルシナモンを販売!
アップルシナモンはアップルパイや焼き菓子などと合うビールです。
ちなみにこの原料のアップルを焼いたのはフルラージュの奥田さんです!


長くなりましたが以上がイベントの大まかな内容です。

明日、明後日まで開催しています!!

ぜひお店まで遊びにいらして下さい。



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面白いハム。

2009/11/11 09:00|限定品TB:0CM:1
さて、これは何でしょう?

謎の液体
<謎の液体>

これはディーン&デルーカさんに「是非とも作ってください!」と言われたハム用の
タレ、というかソースというか。
液体の主は赤ワイン。

何になるか、どのハムに使われるか、はまだ公に発表しておりませんので
お教えできませんが、おもいろ~いハムなのは間違いないです。

私が作りますが、ディーン&デルーカさんでしか販売しませんので
興味があるぞ!という方はクリスマス付近にディーン&デルーカ六本木店
または品川店、名古屋店を覗いてみて下さい。

ド~ンと置かれていますので!

※年末は忙しくブログで発表出来るか分からないので先行でお知らせしました。


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ヴァイサーシュイメル出来ました。

2009/11/10 10:09|生ハム、サラミTB:0CM:0
出来ました、というよりは「出来てます」、が正確ですかね。

ちょっと前に出来上がっていたんですが、ブログを書く余裕が無く
本日お知らせと相成りました。


ヴァイサーシュイメル
<ヴァイサーシュイメル>

今回は相当量作りました。

そして、すごい勢いで無くなっていってます!

時間が掛かる商品なので、年内もう一回作れるかどうか分かりませんが・・・


ヴァイサーシュイメル アップ
<ヴァイサーシュイメル アップ>

まろやかな口当たり。
どうぞお試しあれ!



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厚木のお祭り!

2009/11/06 09:27|その他TB:0CM:1
来たる11月7日(土)、8(日)の2日間

地元厚木市のお祭りがあります。
その名も「あつぎ国際大道芸祭り 2009」


もちろん厚木ハムも出店致します!


場所は厚木公園(地元流に言うとハトポッポ公園)でグルメエリアに参加します。

予定ではドイツスタイルで、その場で焼いたウインナーの盛り合わせをご提供。
何が盛り合わせになるかは当日のお楽しみ!

その他、地ビールやイタリアン、スパニッシュ、アメリカンと様々な国々の料理が集合します。
厚木ハムはもちろんドイツ代表で!

グルメ、大道芸、物産展など多種のイベントが盛り込まれたお祭りです。

お近くにお立ち寄りの際はぜひグルメフェアへどうぞ!!
≪地図はこちらで確認できます≫


こういったイベントは何気に地元の方のほうが「ふ~ん」と冷め気味。
たまには厚木で楽しんでみては!(笑)



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