ドイツ製法のうまいソーセージをつくる厚木のお肉屋さん(厚木ハム)が、うまいソーセージをつくる為に徒然書き綴るおいしいブログ

うまいソーセージをつくる!!
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厚木のマイスター

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豚肉、ハム、ソーセージ専門店
【厚木ハム】のブログへようこそ!

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2012/09/22 その他  オクトーバーフェスト2012 in 厚木ハム 
2012/06/19 限定品  厚木ハム サマーフェスト 開催!! 
2012/04/07 その他  第3回 親子ウインナー教室開催!! 
2012/01/28 ソーセージ  新しいソーセージができました! 
2012/01/08 その他  新年の業務開始!! 
2011/12/30 その他  ご愛顧有難う御座います! 
2011/12/23 その他  元気還元ギフト 
2011/12/01 その他  厚木ハム 公式機関紙発行開始! 
2011/11/16 限定品  お客様感謝フェアー開催! 
2011/11/02 限定品  カリーヴルスト準備! 
2011/10/16 限定品  カリーヴルスト製造! 
2011/10/15 お惣菜  イートインコーナー 
2011/10/08 限定品  ドイツランチボックス 好評承り中!! 
2011/10/06 お出かけ  イベントへ! 
2011/09/23 限定品  厚木ハム オクトーバーフェスト開催! 
2011/09/15 限定品  ビールウインナー 
2011/09/11 お出かけ  開店祝いレセプション 
2011/09/09 限定品  試作、思索、四作 
2011/09/01 その他  ご来店 
2011/08/23 その他  DEAN&DELUCA六本木 イベント! 
2011/08/15 生ハム、サラミ  今年も仕込みます。 
2011/08/04 ソーセージ  8月4日 本日の工房では・・・ 
2011/07/07 その他  D&Dにて新商品発売! 
2011/06/04 限定品  6月4日 本日の工房では・・・ 
2011/05/22 限定品  5月22日 本日の工房では・・・ 
2011/05/18 限定品  イートイン 開店です! 
2011/04/28 生ハム、サラミ  サラミ&生ハム リベンジ! 
2011/03/26 生ハム、サラミ  お詫びとご報告 
2011/03/16 その他  震災における現状報告です。 
2011/03/12 ソーセージ  3月11日 本日の工房では・・・ 
2011/03/06 お出かけ  銀座 Mitani-ya 
2011/02/25 取材、掲載  厚木市 食ブランド認定式 
2011/02/13 生ハム、サラミ  白カビ&燻製 サラミづくり 
2011/02/09 腸詰  2月9日 本日の工房では・・・ 
2011/01/28 その他  ご存知ですか??? 
2011/01/27 限定品  1月27日 本日の工房では・・・ 
2011/01/16 その他  ようやく・・・ 
2010/12/04 生ハム、サラミ   
2010/10/29 その他  10/29 本日開店! 
2010/10/20 その他  厚木ハム 新店舗情報 
2010/10/13 生ハム、サラミ   
2010/09/30 その他  永らくのご愛顧、誠に有難う御座いました。 
2010/09/21 限定品  オクトーバーフェスト開催!! 
2010/09/17 その他  B1 グランプリ 出店続報 
2010/09/15 その他  B1グランプリ出店の続報! 
2010/09/13 生ハム、サラミ  白カビサラミ 完成!! 
2010/09/12 限定品  B1グランプリ in厚木!! 
2010/09/09 その他  新店舗 情報 
2010/09/09 その他  新店舗! 
2010/08/28 限定品  初めての実況生中継! 
2010/08/28 腸詰  8月28日 本日の工房では・・・ 
2010/08/06 その他  厚木ハム 新店舗情報 
2010/07/30 生ハム、サラミ  白カビサラミ づくり!! 
2010/07/28 その他  初公開! 
2010/07/22 腸詰  7月22日 本日の工房では・・・ 
2010/07/17 お出かけ  DEAN&DELUCA名古屋店にて! 
2010/07/09 限定品  DEAN&DELUCA イベント情報 
2010/07/08 取材、掲載  若手“敏腕”編集者のブログに・・・ 
2010/07/03 お出かけ  「豚組 しゃぶ庵」にて販売開始!! 
2010/06/08 限定品  ★限定★ 父の日ギフト 
2010/05/29 その他  ラジオ出演のお知らせ 
2010/05/23 生ハム、サラミ  厚木ハム 特製プロシュート 
2010/05/21 限定品  5月21日 本日の工房では・・・ 
2010/05/18 お出かけ  バル恵比寿 「ハム・ソーセージの会」!! 
2010/04/24 生ハム、サラミ  新作 “ポルニッシュ” 
2010/04/23 お出かけ  福島農場へ、そして帰路へ 
2010/04/21 お出かけ  蔵王農場へ 
2010/04/17 お出かけ  祝賀会へ 
2010/04/14 お出かけ  「豚組 しゃぶ庵」へ 
2010/04/09 お出かけ  京都 グルメの旅 その2 
2010/04/08 お出かけ  京都 グルメの旅 その1 
2010/03/28 ハム  3月28日 本日の工房では・・・ 
2010/03/20 取材、掲載  あつぎ食ブランド 「OECフード」 認定!! 
2010/03/01 生ハム、サラミ  2月28日 本日の工房では・・・ 
2010/02/28 腸詰  2月27日 本日の工房では・・・ 
2010/02/21 その他  生き物を食す、ということ。 
2010/02/14 お出かけ  日本酒作り 酒蔵へ 
2010/02/13 お出かけ  “コルニーチェ”へ 
2010/02/12 生ハム、サラミ  1月12日 本日の工房では・・・ 
2010/01/10 限定品  ウインナー&ビールの頒布会!! 
2010/01/05 生ハム、サラミ  生ハムの途中経過! 
2010/01/05 その他  謹賀新年 
2009/12/23 ハム  クリスマス限定品!! 
2009/12/13 限定品  冬の限定、ローストポーク! 
2009/11/27 その他  お客様感謝フェアー2009 開催!! 
2009/11/11 限定品  面白いハム。 
2009/11/10 生ハム、サラミ  ヴァイサーシュイメル出来ました。 
2009/11/06 その他  厚木のお祭り! 
2009/10/25 お出かけ  京都「祇園ごずこん」へ 
2009/10/10 生ハム、サラミ  10月10日 本日の工房では・・・ 
2009/09/27 お出かけ  海老名サービスエリア 販売会 
2009/09/22 生ハム、サラミ  9月22日 本日の工房では・・・ 
2009/09/20 腸詰  9月20日 本日の工房では・・・ 
2009/09/19 その他  強い味方、参上! 
2009/09/11 腸詰  9月10日 本日の工房では・・・・ 
2009/08/15 生ハム、サラミ  ★近況報告★ 
2009/07/10 取材、掲載  ベストハウス123 
2009/07/02 生ハム、サラミ  7月2日 本日の工房では・・・ 
2009/06/26 その他  ドイツ祭 初日! 
2009/06/21 その他  ★ドイツ祭開催!!★ 
2009/06/18 お出かけ  ハム・ソーセージの会 in BARU恵比寿 
2009/06/18 腸詰  6月18日 本日の工房では・・・ 
2009/06/10 限定品  コラボギフト 復活!! 
2009/05/15 限定品  限定 焼豚 
2009/05/08 生ハム、サラミ  小ぶりな“ドイツサラミ”完成! 
2009/05/08 生ハム、サラミ  新作“白カビ”サラミ 
2009/04/26 生ハム、サラミ  完売しました!! 
2009/04/26 生ハム、サラミ  サラミ 第二弾完成!! 
2009/04/21 その他  テレビ取材 
2009/04/10 生ハム、サラミ  生えた!! 
2009/04/05 生ハム、サラミ  新型サラミ パート2 
2009/04/03 その他  DEAN&DELUCAにて販売開始 
2009/04/01 ハム  4月1日 本日の工房では・・・ 
2009/03/29 生ハム、サラミ  ドイツサラミ完成 
2009/03/04 生ハム、サラミ  試作サラミの結果 
2009/03/04 その他  ドイツワインとソーセージ 
2009/02/22 お出かけ  BARU恵比寿へ 
2009/02/21 お出かけ  DEAN & DELUCA へ 
2009/02/11 その他  表彰式 
2009/02/11 取材、掲載  ビックコミック 掲載! 
2009/02/08 生ハム、サラミ  2月7日 本日の工房では・・・ 
2009/02/06 ハム  2月6日 本日の工房では・・・ 
2009/02/06 生ハム、サラミ  サラミ “第一号” 
2009/01/31 生ハム、サラミ  1月31日 本日の工房では・・・ 
2009/01/30 生ハム、サラミ  次の美味しい"支度” 
2009/01/24 生ハム、サラミ  【ご報告】新しいチャレンジ! 
2009/01/16 お惣菜  「まかないステーキ」 
2009/01/16 限定品  1月16日 本日の工房では・・・ 
2009/01/15 その他  世界で唯一の包丁。 
2009/01/06 その他  新年あけましておめでとうございます。 
2008/12/29 その他  ★年末年始の営業★ 
2008/12/29 その他  京都から届いた"餃子” 
2008/12/29 ソーセージ  2008年 最後の製造 
2008/12/07 限定品  12月7日 本日の工房では・・・ 
2008/11/27 その他  恒例 年末感謝祭 11/28~30!! 
2008/11/19 限定品  ゴールデンコラボ 限定販売!! 
2008/11/11 お出かけ  フランス、ドイツの旅を振り返り・・・ 
2008/11/11 お出かけ  ドイツ滞在、最終日 
2008/11/04 お出かけ  ドイツ散策1日目 
2008/11/04 お出かけ  Paris散策3日目 
2008/11/02 お出かけ  Paris散策2日目 
2008/11/01 お出かけ  Paris 散策初日 
2008/10/31 お出かけ  フランス、ドイツ研修日記 1 
2008/10/28 お出かけ  ドイツへ 
2008/10/26 ハム  10月26日 本日の工房では・・・ 
2008/10/25 その他  厚木ガス ガス展 
2008/10/23 腸詰  ホットドッグ用の腸詰! 
2008/10/23 腸詰  10月23日 本日の工房では・・・ 
2008/10/12 お出かけ  バル恵比寿へ 
2008/10/11 お出かけ  中華料理 華 
2008/10/07 お出かけ  October Fest in YOKOHAMA 
2008/10/05 ハム  10月5日 本日の工房では・・・ 
2008/09/28 限定品  9月28日 本日の工房では・・・ 
2008/09/23 腸詰  9月23日 本日の工房では・・・ 
2008/09/18 ハム  9月18日 本日の工房では・・・ 
2008/09/16 その他  OktoberFEST オクトーバーフェスト2008!! 
2008/09/09 お出かけ  再び御殿場へ。 
2008/08/28 ハム  8月28日 本日の工房では・・・ 
2008/08/27 お出かけ  Baru 恵比寿(バル えびす) プレオープン 
2008/08/26 お出かけ  再び、リンデンバウムへ 
2008/08/24 お惣菜  企画会議と試作 
2008/08/24 お出かけ  グルメミヤコ 
2008/08/07 その他  感激のビール「ディアブロ」 
2008/08/02 その他  スモーク、燻製、くんせい 
2008/07/25 その他  新鮮! 直送野菜 
2008/07/18 お惣菜  7月18日 本日の工房では・・・ 
2008/07/17 ソーセージ  7月17日 本日の工房では・・・ 
2008/07/15 お出かけ  「サンクトガーレン」へ 
2008/07/13 ハム  7月13日 本日の工房では・・・ 
2008/07/12 限定品  7月12日 本日の工房では・・・ 
2008/07/12 その他  NEW  ぶどうジュース <パオリンスホーフ> 
2008/07/12 素材  「特撰豚」の限定販売会!! 
2008/07/01 お出かけ  北海道 “ヴルスト吉田” 
2008/07/01 その他  “ドイツ祭”無事に終了 
2008/06/27 その他  ★定期イベント★ 「ドイツ祭」 
2008/06/01 ハム  6月1日 本日の工房では・・・ 
2008/05/31 限定品  限定 ドイツパンです 
2008/05/29 お出かけ  国際食品工業展 <FOOMA JAPAN> に行く 
2008/05/28 取材、掲載  横浜ウォーカー掲載 
2008/05/25 腸詰  5月25日 本日の工房では・・・ 
2008/05/25 レバー製品  5月24日 本日の工房では・・・ 
2008/05/25 取材、掲載  肉が好きな人の為の本 
2008/05/16 お出かけ  炭火屋 
2008/05/15 素材  5月14日 本日の工房では・・・ 
2008/05/14 生ハム、サラミ  「生ハムとサラミ」のお勉強 part2 
2008/05/14 生ハム、サラミ  「生ハムとサラミ」のお勉強 part1 
2008/05/14 お出かけ  養豚農家に行く 
2008/04/30 限定品  4月30日 本日の工房では・・・ 
2008/04/29 ハム  ウインナー教室 
2008/04/25 お出かけ  4月20日~23日 韓国出張 
2008/04/24 お出かけ  穴子三昧、試食会 
2008/04/19 生ハム、サラミ  4月18日、入荷しました。 
2008/04/19 その他  4月19日、入荷しました。 
2008/04/19 その他  4月18日、入荷しました。 
2008/04/19 腸詰  4月19日 本日の工房では・・・ 
2008/04/17 その他  4月16日から・・・ 
2008/04/14 その他  4月13日 本日は・・・ 
2008/04/01 取材、掲載  月刊プレイボーイ 掲載 
2008/04/01 お出かけ  ドイツの家庭料理 リンデンバウムさんへ 
2008/03/29 限定品  3月29日 本日の工房では・・・ 
2008/03/28 お出かけ  祝 開店 
2008/03/22 腸詰  3月22日 昨日を振り返る・・・ 
2008/03/21 腸詰  3月21日 本日の工房では・・・ 
2008/03/20 素材  3月20日 本日の工房では・・・ 
2008/03/15 ハム  3月15日 今日の工房では・・・ 
2008/03/14 お惣菜  3月14日 今日の工房では・・・ part2 
2008/03/14 レバー製品  3月14日 今日の工房では・・・ 
2008/03/13 その他  ★募集中です★ 
2008/03/13 限定品  3月13日 今日の工房では・・・ 
2008/03/12 その他  はじめの一歩 

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