ドイツ製法のうまいソーセージをつくる厚木のお肉屋さん(厚木ハム)が、うまいソーセージをつくる為に徒然書き綴るおいしいブログ

うまいソーセージをつくる!!
http://atsugiham.blog45.fc2.com/

プロフィール

厚木のマイスター

Author:厚木のマイスター
豚肉、ハム、ソーセージ専門店
【厚木ハム】のブログへようこそ!

カテゴリー

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

スポンサーサイト

--/--/-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

オクトーバーフェスト2012 in 厚木ハム

2012/09/22 16:32|その他TB:0CM:1
厚木ハムにて
オクトーバーフェスト2012開催!!
9月29日(土) 30日(日)

Open 10:00~19:00


詳しくは下記公式ホームページまで!!
http://www.atsugiham.jp/original6.html


お得なクーポン付きのページですよ(^o^)
クーポン使って、ジャンケン勝ったら
「生ビール1杯プレゼント」しちゃいます!!

6年前、ミュンヘンで実際に自分が参加してきた写真を交えながら
ページを作ってみました。ホントにドイツのオクトーバーフェストは
ハンパじゃない規模です。ビールでここまで盛り上がれるのか?
と目を疑いたくなる光景は必見。
ビール好きな方、お祭り好きな方はぜひ一度は本場ミュンヘンで
体感して頂きたいイベントです。

それを何となく伝えたく、厚木ハムでやり始めて早いもので
5年目をむかえました。

そして5年目にして初めてヴァイツェンビールが登場します!!
ドイツと言ったらヴァイツェンですよね。

どうぞお楽しみに(^.^)/
スポンサーサイト

厚木ハム サマーフェスト 開催!!

2012/06/19 19:08|限定品TB:0CM:0
来たる6月29日(金)、30(土)、7月1日(日)
厚木ハムにてお客様感謝フェアー「サマーフェスト2012」開催します。

各日ともに10:00~18:00まで。

イベント内容は・・・
・早割!お中元ギフトカタログ商品10%OFF
・イベント限定 極太粗挽きウインナー販売
・生ウインナーの実演、試食販売
・くんせいポップコーンの無料配布
・サンクトガーレン生ビールのご提供
・福引きガラポン抽選会
など

極太ウインナーにかぶりついてください。
そして、その場で作る生ウインナー、試食しちゃってください。
燻製の香りのする不思議なポップコーン、来た人全員にあげます。
そして生ビール飲みながら、はずれなしの福引ガラポンまわしちゃってください!!

どうです?
すごい楽しそうでしょ?(笑)

みなさまのお越しをお待ちしています!!




日時:6月29日(金)、30(土)、7月1日(日)
    各日ともに10:00~18:00まで
場所:厚木ハム 店舗




・……━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━……・
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へにほんブログ村 料理ブログへ  ←ランキング参加中!クリック click!
ブログランキング・にほんブログ村へ ←このブログはこの村の村民です。

blogram投票ボタン


~ソーセージの“相棒” 小麦が薫る“本物のパン”~
【厚木の手づくりパン工房 ブーランジェリー・ル フルラージュ】


~薫り高きエールビール 美味しい「地ビール」との出会い~
【厚木の地ビール工房 サンクトガーレン】

第3回 親子ウインナー教室開催!!

2012/04/07 18:00|その他TB:0CM:0
4月28日(土)
10:30~13:00まで

厚木ハム 工房にて
「親子で作ろう!Myウインナー教室」
を開催いたします!!

限定5組さまです。
早い者勝ちです。

お陰様で第3回となりました。

大人だけのは無いの?との問い合わせも
お受けしていますので、近日「ちょっぴり大人なウインナー教室」
も開催予定ですよ。

皆様、奮ってご参加ください!



過去の楽しい風景をちょっとだけご紹介。
ウインナー教室1
<工房でみんな仲良く>

ウインナー教室2
<お肉を機械に詰めて・・・>

ウインナー教室3
<力を合わせて腸に詰めます!>

ウインナー教室4
<腸をひねって完成!>

ウインナー教室5
<茹でている間に養豚の話を聞いて皆でお勉強!>

そして最後に店舗イートインで自分たちの作ったウインナーを
ドイツパンとともに食べます。


ただただウインナーを作るだけではなく、見て、触って、聞いて、食べて!
そしてあまり聞けない養豚の話まで。

一人でも多くの方にウインナーの出来た背景や素材(豚)の話を聞いてもらい
まだまだ小さいですが、日本にソーセージの正しい文化を根付かせる
一貫として行っています!



・……━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━……・
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へにほんブログ村 料理ブログへ  ←ランキング参加中!クリック click!
ブログランキング・にほんブログ村へ ←このブログはこの村の村民です。

blogram投票ボタン


~ソーセージの“相棒” 小麦が薫る“本物のパン”~
【厚木の手づくりパン工房 ブーランジェリー・ル フルラージュ】


~薫り高きエールビール 美味しい「地ビール」との出会い~
【厚木の地ビール工房 サンクトガーレン】



新しいソーセージができました!

2012/01/28 16:50|ソーセージTB:0CM:0
今年はいろいろ楽しいソーセージを作ってます!

本年の第1作目「パステーテ」という彩り鮮やかなソーセージ、3種。


パステーテ3種
<パステーテ 3種>

上から時計回りに
・「ヴィルトシュバインパステーテ」 ハムを豚血液で飾った綺麗なソーセージ
・「アイヤパステーテ」 卵、パプリカ、ピスタチオ入りソーセージ
・「シンケンパステーテ」 シンプルなハム入りソーセージ


じゃがいも、玉ねぎ、ハムなどが入った「おかずソーセージ」

プフェルツァーザウマーゲン
<プフェルツァーザウマーゲン>


あとはイタリア生まれのモルタデッラ。
ベーコンとピスタチオが入っています。

店頭にて数量限定の販売となります!!



・……━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━……・
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へにほんブログ村 料理ブログへ  ←ランキング参加中!クリック click!
ブログランキング・にほんブログ村へ ←このブログはこの村の村民です。

blogram投票ボタン


~ソーセージの“相棒” 小麦が薫る“本物のパン”~
【厚木の手づくりパン工房 ブーランジェリー・ル フルラージュ】


~薫り高きエールビール 美味しい「地ビール」との出会い~
【厚木の地ビール工房 サンクトガーレン】

新年の業務開始!!

2012/01/08 16:37|その他TB:0CM:0
昨年はご愛顧頂きまして、誠に有難う御座いました。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。


本日は本年の「初製造」を致しました。
ポークウインナー、フランクフルター、ガーリックバジルの3種。

今年はより以上にうまいソーセージを作ることはもちろんのこと
2012年のスローガンとして「チャレンジ」を掲げております。

まず年初め21日には初の「ウインナー教室」を店舗で開催!
今まで依頼を受け開催しておりましたが、自主開催は初めて。

加工品に触れ合って頂き、美味しく楽しく過ごして頂こうと計画中です。

昨年末からポイントカードの導入や、ご来店の皆様へのメルマガ配信など
新しいサービスのご提供を始めております。

もっと楽しく、美味しく!をご提供できます様、スタッフ一同頑張って参ります。

どうぞお楽しみに!!



・……━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━……・
にほんブログ村 料理ブログ プロの料理へにほんブログ村 料理ブログへ  ←ランキング参加中!クリック click!
ブログランキング・にほんブログ村へ ←このブログはこの村の村民です。

blogram投票ボタン


~ソーセージの“相棒” 小麦が薫る“本物のパン”~
【厚木の手づくりパン工房 ブーランジェリー・ル フルラージュ】


~薫り高きエールビール 美味しい「地ビール」との出会い~
【厚木の地ビール工房 サンクトガーレン】

カレンダー

07 ≪│2017/08│≫ 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

FC2カウンター

ブログ内検索

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSフィード

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログラム

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

 |  生ハム、サラミ | 素材 | 腸詰 | お出かけ | 限定品 | 取材、掲載 | その他 | ハム | お惣菜 | レバー製品 | ソーセージ | 
Copyright(C) 2007All Rights Reserved. うまいソーセージをつくる!!
Powered by FC2ブログ.
template designed by 遥かなるわらしべ長者への挑戦.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。